客戶案例，金屬探測器檢測月餅

由(you)于(yu)食(shi)品安全(quan)不(bu)光是從衛生(sheng)、保質期等角(jiao)度來考察，食(shi)品里面是否含有(you)金(jin)屬(shu)雜質，也(ye)是食(shi)品生(sheng)產廠(chang)家最(zui)為關注(zhu)的(de)(de)事情，首先必須讓食(shi)品都得到過濾，這(zhe)(zhe)時候，金(jin)屬(shu)探(tan)測器(qi)就(jiu)派上大用(yong)場了，可(ke)(ke)以(yi)(yi)將(jiang)(jiang)生(sheng)產好的(de)(de)食(shi)品運(yun)用(yong)傳(chuan)送帶(dai)一次通(tong)過金(jin)屬(shu)探(tan)測器(qi)的(de)(de)檢(jian)測，這(zhe)(zhe)樣可(ke)(ke)以(yi)(yi)將(jiang)(jiang)含有(you)金(jin)屬(shu)雜質的(de)(de)食(shi)品排除，以(yi)(yi)達到食(shi)品安全(quan)檢(jian)測的(de)(de)目地。

下面這是(shi)我(wo)們(men)客戶一家月餅生產廠使(shi)用我(wo)們(men)金屬檢(jian)測(ce)機檢(jian)測(ce)月餅，這個(ge)現場案例進行探(tan)討：

在進(jin)入(ru)月(yue)餅(bing)(bing)生產車間(jian)前(qian)，所有參觀(guan)者都進(jin)行了嚴格的(de)消毒(du)包(bao)括更換(huan)服裝、吸收等(deng)程(cheng)序。月(yue)餅(bing)(bing)餡料加工(gong)、自動化烘烤及(ji)月(yue)餅(bing)(bing)的(de)包(bao)裝過(guo)程(cheng)，輸送帶上包(bao)著餡料的(de)“包(bao)子”，經(jing)過(guo)壓制月(yue)餅(bing)(bing)的(de)機(ji)器(qi)后，變(bian)成了一(yi)個個帶有花紋的(de)圓月(yue)餅(bing)(bing)。“成型的(de)月(yue)餅(bing)(bing)先進(jin)行一(yi)次(ci)烘烤定型，然(ran)后涂抹蛋液再進(jin)行上色烘烤，當月(yue)餅(bing)(bing)中(zhong)心溫度達到85℃時才算烘焙熟”，月(yue)餅(bing)(bing)在包(bao)裝前(qian)還有最重要的(de)一(yi)個環節，經(jing)過(guo)金屬探測儀(yi)的(de)金睛火眼，才能上袋包(bao)裝。

從以上的我們客戶案例(li)中，我們可以看出(chu)，因為金屬(shu)探測器的檢測，可以讓食品(pin)得(de)到金屬(shu)雜質的過濾和(he)安檢，這樣的食品(pin)才符合(he)出(chu)廠標準。